厨房布局
关于这项决定
你要选择橱柜的形态:一字形、走廊形、L 形或 U 形。形态决定你在水槽、炉灶与冰箱之间如何走动。是否加入中岛或半岛是另一项选择,因为它周围还需要地面空间。下一步:先比较形态,再比较中岛,并请 ELS 对照你房间的实测尺寸核对你的偏好。
- 日常的困扰
- 买菜回家、清洗、备料、烹饪和收拾,可能都在争用同一小段台面。
- 值得比较的地方
- 比较食材从进门、存放、清洗、备料到烹饪的顺序,以及两个人各自站在哪里。
- 仍需确认
- 放置台面、门扇开启方向与走动路线,以及两个人同时下厨时有何变化。
比较你的布局、操作高度、收纳与饰面,再请 ELS 对照你的房间核对电器、管线与细节。下面每一项决定都说明:你要选什么、它会如何影响日常使用和施工,以及下一步该做什么。先比较选项,记下你的偏好,再请 ELS 对照你的房间核对。你在这里记下的偏好,在量过尺寸并经双方确认之前,不算已确认的规格。
这 10 项决定中,有 3 项的选项已在本站列明。7 项需咨询 ELS。
厨房布局
你要选择橱柜的形态:一字形、走廊形、L 形或 U 形。形态决定你在水槽、炉灶与冰箱之间如何走动。是否加入中岛或半岛是另一项选择,因为它周围还需要地面空间。下一步:先比较形态,再比较中岛,并请 ELS 对照你房间的实测尺寸核对你的偏好。
你要选择烹饪区与家中其他空间的分隔程度:只设干厨、湿厨与干厨相连,或湿厨与干厨分隔。封闭湿厨能把热气、油烟和气味留在一处;开放则让厨房与客厅、餐厅共享光线和交流。整个厨房该开放到什么程度,最适合当面商量。下一步:告诉 ELS 你的烹饪习惯,一起规划。
你要选择的是工作动线的布置:清洗收尾的水槽、垃圾桶与洗碗机顺序,以及炉灶和冰箱相对水槽的位置。若把它们分在通道两侧,就得端着湿碗碟穿过走道;连续排列则不必。下一步:先比较清洗收尾的顺序,再请 ELS 与你一起规划其余的工作区。
吊柜高度
你要选择橱柜做多少、做多高:只做地柜、地柜加吊柜、通高,或做到天花。就吊柜而言,有四个尺寸要分开看,彼此不能互相代替:柜体高度、吊柜底距完成地面的高度、台面与吊柜底之间的空隙,以及下厨的人实际够得到的搁板范围。只凭柜体高度,无法判断顶层搁板是否容易够到。下一步:比较吊柜高度,记下谁会使用这些搁板,并请 ELS 对照你房间的实测尺寸核对吊柜底高度与空隙。
这个节点取决于专用部件:在敲定节点之前,请先确认其尺寸、固定方式与供货。
ELS Source 是关联的专用材料供应服务。若符合规格,可使用合适的替代品。
供货须视适用性及报价而定。是否使用 ELS Source 由你决定,本页不说明任何库存、价格或交货期。
ELS Source 是独立的网站,设有自己的条款,包括它为谁报价。本页不会向它发送任何内容。
ALUMAX 的产品,仍通过 ALUMAX 办理。
你要选择柜门的饰面。HPL、PET 与包覆式 PVC 型材门板并列比较。饰面是你每天看到、摸到的部分,而且要在制作之前定下,因为事后更改就意味着重做门板。三聚氰胺与实木贴皮门板在此不作比较。下一步:比较这三种,带上你喜欢的颜色样板,其他饰面请向 ELS 咨询。
比较柜门饰面
你要选择台面的材料、厚度与收边,以及台面后墙面的覆盖材料。厚度会计入台面完成高度,所以要在柜体和电器开孔定下之前先定。墙面防溅按区域决定,因为炉灶与水槽后面的墙,比干厨餐具间的墙更吃力。下一步:先比较台面,再逐个区域比较墙面防溅,并拿你的瓷砖或石板样板与台面对照。
厨房内部收纳配置
你要选择柜子里面放什么、怎么开:可调层板、全展抽屉、内置抽屉或竖向分隔;转角柜怎么用;吊柜是铰链开启还是上掀。柜内的配置决定你不必清空柜子就能取到什么;开启方式决定台面和头顶会不会碍事。下一步:先比较柜体内部,再比较转角与开启方式,并用柜体工具记下你的偏好。
你要选择家电在厨房里的安排:嵌入式烤箱放哪里、烹饪用燃气还是电磁炉,以及每件电器放在哪里用起来舒适。嵌入方式取决于具体型号,所以要在开孔定下之前先定好机型。冰箱嵌入方式的比较即将推出。下一步:比较烤箱位置与烹饪能源,再到电器工具里安排你实际的机型。
水槽的支撑与防漏措施可作比较。标准水槽、工作台水槽或智能水槽,以及标准、抽拉或瀑布式龙头,同样是选项,但该比较针对的是 ELS 的 StayReady 出租套餐,以房东选择出租配置的角度出发,而非业主视角。下一步:比较水槽的支撑与防漏,并向 ELS 咨询你自己的水槽和龙头。
你要选择的是灯光、电源点位与给水,橱柜和墙面都要围绕它们来施工。灯光从一般照明,到分层的环境光、功能光与重点光,再到灯槽和柜内 LED;电源点位从标准布置,到规划好的布置,再到专用回路;给水则从沿用现有管线,到通达每个用水点的完整规划。这一切都要在封墙之前定下,因为事后移动就得把墙打开。下一步:记下你对每一项的偏好,并请 ELS 对照你的布局规划点位。
这个节点取决于专用部件:在敲定节点之前,请先确认其尺寸、固定方式与供货。
ELS Source 是关联的专用材料供应服务。若符合规格,可使用合适的替代品。
供货须视适用性及报价而定。是否使用 ELS Source 由你决定,本页不说明任何库存、价格或交货期。
ELS Source 是独立的网站,设有自己的条款,包括它为谁报价。本页不会向它发送任何内容。
ALUMAX 的产品,仍通过 ALUMAX 办理。
这只是示例,展示一间厨房的各个部分如何配合。它不含价格,既不是报价,也不是套餐或实际项目。
这些是按范围提供的方案,不设折扣。每项服务都可以单独购买。
概念图——并非已完工项目的照片。变体——默认组合为 Moonlit HMMY00034 + Moss Terra HMMY00035 点缀
产品清单| 柜体主色 | Moonlit (HMMY00034) |
|---|---|
| 柜体点缀 | Moss Terra (HMMY00035) |
| 台面 | 純白 |
| 框 | 本色铝 |
| 玻璃 | 清玻璃 |
| 地面 | 浅橡木色调 SPC |
已发布的参考选配——供应商核验尚未完成,样品未审核.
厨房决策包把决定归入十份 A4 表单,每份单独批准。
计划高端厨房的屋主。
在委托的规格范围内,于橱柜制作之前确定电器配合、操作高度、收纳与管线接口。
设计与规格 费用与勘测:见该页。咨询厨房你想要的效果,适合你所选的模块吗?还是需要 ELS+ 填补件、天花调整、管线空间或定制部件?ALUMAX 供应其报价的模块,ELS 评估是否适合。并非每个模块都能修改。
如需其中任何一项,请 ELS 在你批准之前,说明它对取用方便度与可用收纳的影响。
价格:待报价。
在为这个房间写规格之前,有四个问题要与 ELS 一起定下。下面每个例子都针对这个房间,每个链接都通向它所属的决定。它们是提示,不是检查。
热气或不流通的空气会积在哪里,又从哪里排出?
封闭湿厨能把热气、油烟和气味留在一处,所以要在固定橱柜之前,先定抽油烟机的位置和排气方式。嵌入式电器也需要其具体型号所要求的间隙。
电器位置水或潮气会到达哪里,又由什么保护其后的部分?
炉灶和水槽后面的墙,所受的影响与干燥的墙不同,所以墙面防溅按区域决定,而不是整个厨房一概而论。
防溅面暴露的位置它要承载什么,又靠什么支撑?
在选定柜体内部配置之前,先说明抽屉和吊柜要放什么,例如较重的锅具或整套碗碟。
比较柜体内部配置要清洁、检修或更换时,怎样才够得到它?
水槽柜内有水路接口。在柜体制作之前,先定检修或更换时怎样够得到它们。
水槽支撑与防漏偏好并不等于批准。这是针对这个房间的决策辅助,不是承诺:它列出还有哪些未定,以及在你委托的范围内由谁核对。你向 ELS 咨询房间时,不需要先满足这里的任何一项。
| 要决定什么 | 为什么重要 | 还需要什么 | 何时之前 | 由谁核对 |
|---|---|---|---|---|
| 每件嵌入式电器的具体型号。 | 开孔、通风间隙和其后的管线都取决于型号,所以要在型号确定之后才能定下。 | 所选的型号,以及该型号制造商的安装说明。 | 在制作或下单之前 |
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| 抽油烟机放在哪里,怎样排气。 | 抽油烟机需要一条出路,而没有事先规划的路线,会随墙面和天花一起被封住。 | 抽油烟机的位置,以及它穿过墙面或天花的路线。 | 在封墙之前 |
|
| 抽屉和吊柜要承载什么。 | 重物与轻物对抽屉和墙面固定件的负荷不同,五金要依据负荷来选。 | 一份什么放在哪里的清单,以及供应商针对该负荷所指明的五金和固定方式。 | 在制作或下单之前 |
|
| 水槽柜及其阀门怎样够得到。 | 如果接口被封死,检修或更换时可能就得拆开柜体。 | 水槽和排水的位置,以及检修口或可拆面板的位置。 | 在制作或下单之前 |
|
ELS 依据你提供的资料,在你委托的范围内核对这些事项。